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葱香薯饼

来源:恒恒美食网  08-14/2017
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  油煎薯饼本身就很受大众的喜爱,在这里又加上了葱香味,味道升级口感依旧,“销路”就更加广阔了,还等什么,还不快来跟小编一起学习这道菜?

葱香薯饼

葱香薯饼

  材料:

  长土豆2个 干葱1满汤匙 盐1茶匙 胡椒面1/2茶匙 糖1/4茶匙 玉米淀粉3汤匙

  做法:

葱香薯饼

  一、用刨丝刨粗孔处刨土豆,放在洗菜篱,用冷水把土豆的淀粉冲去,再用手抓干水,倒入盐、胡椒面、糖、干葱(新鲜葱也可)和玉米淀粉,搅拌均匀;

  二、模具内圈涂一层油,起锅,加适量油,放金属模,填入材料,尽量抹平,开中小火;

  三、一定等底凝固后煎至浅金黄色才可脱模,改中火,两边反复至金黄色。

葱香薯饼

  小诀窍:

  一、不备干葱可用油葱酥或新鲜葱,切成粒加入面糊里搅拌均匀;

  二、不用模具完全可以,饼的大小由操作者定,但块头不要太大。

【更多资讯等你来看】 这样吃土豆还能够减肥 

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